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达州蔬菜嫁接技术进入科技时代薄叶乌头

2022-07-28 10:41:05 达州    

达州蔬菜嫁接技术进入科技时代

茄子对于普通百姓而言并不稀奇,西红柿也只不过是人们眼中的小菜一碟,但如果一株苗上东边结茄子、西边长西红柿,恐怕初见此状的人第一反应就是使劲揉揉眼睛,怀疑自己看错了。“只见过树木嫁接,这蔬菜也能嫁接真是神奇!”不要惊奇,这种情形现在在达州已不算是“奇迹”,“高科技蔬菜”正迎面向人们袭来。

神奇的嫁接蔬菜

对于蔬菜嫁接,大多数人都是陌生的,即使偶尔在电视里见过,也不明就里。其实,蔬菜嫁接的原理和树木嫁接是一样的,都是发挥砧木和接穗的共同优势,使其生命力更强,花、果更盛。但是,由于蔬菜苗株更柔嫩脆弱,因此在选种、嫁接的过程中需要更多的精力与耐心。

据了解,嫁接后的西红柿,比普通西红柿多产20%—40%;嫁接后的黄瓜苗,比普通苗株减少40%的病虫害,而即使发生了病害,也几乎不会出现大面积落果的情况;嫁接后的西瓜,则比普通西瓜减少20%的肥料,同时挂果可大大提前,挂果期也将变长。

在市经济作物技术推广站,记者见到了技术人员小廖,他是我市蔬菜嫁接项目的科技负责人。小廖告诉记者,蔬菜嫁接的原则就是“扬长避短”。比如:要培育一种优质茄子,已知甲种茄子生命力强、抗病害能力强,但产量少、口味不佳,而乙种茄子则刚好相反,那么则选取甲品种作为砧木,乙品种作为接穗进行嫁接,那么新品种可以同时保留两个品种的优点,而将原有品种的弱点最小化。

据了解,在达县双庙乡、通川区蒲家镇都有市经广站的农业科技示范基地,这些基地在当地政府的协助下,还建立起了规模不小的新型农业园,一到夏季,红红绿绿,煞是诱人。从2008年开始,我市自行研究、生产的新型嫁接蔬菜已开始推广并上市,反响极其良好。

艰难的培育之路

嫁接蔬菜虽然产量高、品质好,但它在作为经济欠发达地区的达州诞生,却并不是一件容易的事情。

由于我市经济发展历史欠账多,基础薄弱,财政难以对各方面都进行有效保障,而对于比较“偏门”的农业科技投入更是严重不足,我市的农业科技研发一度举步维艰。然而,随着近年来城市人口激增,蔬菜保障逐渐成为市委、市政府的重要议题。党中央、国务院也先后多次文件指出,要大力发展高科技农业,加强农产品供应保障和食品安全保障。2006年,全市农科系统毅然决定,将高产和优质合二为一,走科技发展的路子,也正是在那时起,“蔬菜嫁接”这一难题正式摆在了科技人员眼前。

说来容易,但要做起来却让大家一时摸不着头脑。“那时听都很少听说,更不要说自己来做了!”小廖告诉记者,当时在国内虽然也有嫁接蔬菜的先例,但也仅限于某几种特定的蔬菜,于达州并不适用。“要在达州推广,就必须研究适合达州的蔬菜。”

蔬菜嫁接第一道难关就是选种。如何挑选最合适的品种,这必须要经过大量的筛选、实验、观察,才能最终得出结论。仅在对茄子进行嫁接选种时,市经济作物技术推广站的工作人员就选取了6个品种,分别两两配对就行嫁接,然后试种,并仔细观察记录下它们各自的生长、结果情况,最终才得到最优答案。

选种没有先例可循,一切都是白手起家。小廖说:“那时,我们的几名老技术人员不仅要天天往实验地跑,甚至还要自己跑到野外寻找******品种。常常是早上天不亮出去,晚上天黑尽才能回来。但大伙儿没有一人叫苦叫累,因为目标都是一致的,谁也不会放弃。”

经过2006年的准备,2007年、2008年的摸索,在2008年秋天,我市第一批嫁接蔬菜正式挂果。2009年、2010年,先后在万源、大竹、渠县、宣汉等县种植并获得成功,这也意味着我市自行研究的嫁接蔬菜可以在全市范围内推广,蔬菜嫁接技术已经成熟。近年来,这一技术在省、市也屡次受到嘉奖。

无限广阔的未来

目前,我市已有新型蔬菜基地3万余亩,其中大部分是嫁接蔬菜。在大棚里,一串串如葡萄的水果番茄、如灯笼般的南瓜、长达两米多的丝瓜……林林总总,让人眼花缭乱。

“嫁接蔬菜大有可为!”一位业主告诉记者,嫁接的蔬菜由于病虫害少,抗涝、抗旱能力强,因此实际种植成本大大降低;与此同时,由于少施化肥少打农药,蔬菜在安全和品质上也有******提高,完全符合现在人们对食品安全的要求,深受市场欢迎。在达县现代农业示范园,一到蔬菜瓜果大量上市时,许多商家直接上门购进,还有不少外地商家也慕名前来。

除了作为盘中餐,嫁接蔬菜也可作为观赏植物。“试想一下,如果你家的葡萄藤能结出红、绿、紫三色葡萄,是不是能让所有客人都赞不绝口呢?”为此,小廖和同事们正加紧对观光型作物的嫁接技术研究。

“去年,我市的嫁接蔬菜规模已达3万亩,今年争取再努一把力,翻一番,让嫁接蔬菜走进更多达城普通百姓家中!”小廖和同事们对此都信心百倍。

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