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瑞士修订动物源性食品条例

瑞士修订动物源性食品条例

核心提示：2020年6月23日，瑞士联邦公报站发布SR817.022.108号公告，即联邦食品安全和兽医局（BLV）关于修订《动物源性食四角柃品条例》的通告。

2020年6月23日，瑞士联邦公报站发布SR817.022.108号公告，即联邦食品安全和兽医局（BLV）关于修订《动物源性食品条例》的通告。本次修订的内容主要包括：（短肠蕨属1）修订了条例第4节和第8节羽节蕨中切割肉的定义、来源和加工要求；（2实验原理：在规定的试样条件下）修订了第12节辉叶紫菀食品中使用的明胶和胶原蛋白允许和禁止使用的原料来源、加工工艺；（3）修订了第19节水产品的标签要求；（4）第32、33、41、76节修订了乳第1和乳制品定义、类别和脂肪等营养成分的含量要求等。该公告自2020年7月1日起生效。