大白菜茎炒牛肉大白菜茎炒牛肉怎么做蔓五月茶

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1、牛肉性温，味甘，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。牛肉里所含的必需氨基酸很多，营养价值高，具有暖中补气、补肾壮阳、健脾补胃、滋养御寒、益筋骨、增体力之功效。牛肉250克，白菜心250克，盐2克，醋、料酒、姜、葱、淀粉各适量。将白菜剖开，切成细丝。将牛肉洗净切成肉丝，加盐、淀粉、醋腌10分钟。

2、起油锅，放入腌好的牛肉，翻炒几下后，攒入料酒，投入葱段，盖上锅盖，焖约2分钟，再加入白菜稍炒，调味即可。味甘，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分。牛肉里所含的必需氨基酸很多，营养价值高，具有暖中补气、补肾壮阳、健脾补胃、滋养御寒、益筋骨、增体力之功效。

大白菜茎炒牛肉相关拓展

大白菜茎炒牛肉的做法

妈妈做的白菜牛肉在我心里无可替代，今天自己琢磨按照脑海里浮现的做法复制出来啦。牛肉要炖烂一点儿才好吃，水一次要放足，这样汤汁更浓厚，味道浓郁，白菜炖烂了一起吃，真的很棒哦～天气还冷嗖嗖的，吃上这道菜也满足了胃。#牛肉的做法#白菜的做法#白菜牛肉#家常菜#周末吃什么#食谱#宅在家吃什么。很难相信这么一锅汤鲜味美的牛肉炖白菜不加一滴水，一定要试试哇~大白菜慢慢炖出汁，加上调料慢慢炖至牛肉入味，真的是一做再做的好吃炖菜，少油又好吃~。

如果说冰淇淋是夏天的标配，那么这道菜一定是秋冬时节必备的家常菜，懒人都会做的家常菜赶紧收藏起来吧。白菜和肉切片，白菜斜刀切更入味。锅中花椒八角爆香，加入姜片蒜片一起炒香。加入肉翻炒一会，如果怕牛肉不熟，就倒一点开水煮一会，水快煮干了以后，加入粉条继续煮，水不够的话可以再加点水。

大白菜茎炒牛肉怎么做

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