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1、“今年白菜产量不错，亩产量超过1万斤，我们采收后主要销往各机关单位、建筑工地和餐馆。这车大白菜就是餐馆预订的，我们装满后直接送货上门。”昨天一早，在田间地头上，工人们拔菜、切根、装车、运输，采收工作忙碌有序地进行着。这片地有20多亩，均为退林还耕地块。施肥沃土后，种植北京新三号大白菜。该品种白菜不仅适应性强、产量高，而且菜帮薄、芯儿厚、口感独特，深受消费者喜爱。

2、北京运河集瑞运营管理有限公司相关负责人介绍，为保证蔬菜的品质，地里施用的肥料是鸡粪和粉碎后的秸秆，在菜畦之间铺设滴灌带，还利用塑料管道直接将水送至白菜根部，进行局部灌溉。在保持土壤结构的同时，形成适宜的土壤水、肥、热环境，也为高产打下基础。

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群众顾虑套种其他作物会影响佛手瓜的生长和产量，在没有找到生长季节同佛手瓜完全错开的情况下，冬春季只能被迫选择将土地闲置。但随着实施乡村振兴战略不断深入，群众对进一步拓展产业路子的需求愿望越来越强烈。为解决群众的所需所盼，在省农科院倾力支持下，六马村村“两委”、驻村工作带领群众开始探索在佛手瓜套种春白菜。

经充分研究，省农科院选择试点种植“黔白5号”、“黔白9号”春白菜，此次试点种植，于2022年3月初育苗，4月初定植，5月中旬完全成熟上市，和佛手瓜生长季节刚好错开。同时面对贵州早春容易出现“倒春寒”的境况，冬性强、耐抽薹的“黔白9号”也很好适应了气候环境。第二季的速生白菜也随之开始种植，以期增加一季收入。

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全国各地都有种植,适应性宽广。全国大部分地区是适应种白菜。大白菜生长要求光照、水分、CO2充足,在肥沃疏松的微酸性土壤上生长,大白菜属半耐寒性的蔬菜,怕酷热不耐严寒,通常喜欢冷凉的气候。白菜需要土壤湿润肥沃的土壤。白菜适合种植在土地肥沃，疏松的土壤里。适合土层深厚，排水良好，光照充足。白菜适宜生长在冷凉的环境中，不同生长阶段的白菜对温度的要求不同，种子萌发时的最佳温度为23度左右，而白菜莲座期的最佳温度为17度至22度，养殖白菜时，如果环境温度不适宜，就会导致植株的生长速度缓慢。

白菜适合种植于温暖湿润，背风向阳，通风透光的环境条件。适合种植在土壤肥沃疏松，且水分，二氧化碳光照充足的环境下。白菜要求种植在土层深厚，土质疏松，土壤有机质含量高，肥水管理便利的环境条件中。

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